Fargerike innkjøp ;-)

Har fått shoppa litt i løpet av de siste ukene. Noe har vært impulskjøp og noe er ting jeg har sikla på i månedsvis. På bildene ser du ting og tank kjøpt på Europris, Nille og 2 i spann.

Ha en fortsatt deilig hælj!

Klem og kos fra Caza

Reklamer

Sjokolade, chili og fairy cakes…

…er tre utrolige smakfulle ting som jeg virkelig digger.

I går smakte jeg for første gang en av de nye kreasjonene til Freia, nemlig Walters No 156 – Freia melkesjokolade med karamelliserte pekannøtter og et hint av chili. Jeg elsker kombinasjonen chili og sjokolade og tenkte at dette burde være bra saker…og gjett om jeg hadde rett da. Den var nydelig…akkurat passe søt, passe crunshy og med akkurat passe hint av chili. Håper ikke dette er en av Freias eksperimenter som forsvinner like fort som de dukker opp, for denna sjokoladen var rett og slett diggbar. Har du ikke prøvd den så prøv den! Mmmm…..

Til bursdagen min i 2010 hadde jeg feer som tema og da blei det naturlig for meg å prøve meg på å lage fairy cakes (har ikke skjønt helt forskjellen på cupcakes og fairy cakes, men synes at fairy cakes høres mer magisk ut, også elsker jeg feer). Hadde aldri gjort det før. Har laga mye muffins, også med glasur, men det har som regel vært gjort» fort og gærli» med varierende resulat. Detta var noe annet, detta skulle være spiselig kunst. Etter et par forsøk med kakesprøyta og lilla glasur og stjernestrøssel(for å få litt ekstra magi over det hele) fikk jeg endelig dreisen på det. Har prøvd å pynte muffins før, men dag hadde jeg glasur eller frosting med smør i… blei ikke helt fornøyd med det resultatet. Så en av programmene til Nigella Lawson på tv en gang og hun hadde en enkel og lett oppskrift på frosting, men den blei aldri skrevet ned og jeg har aldri klart å finne oppskrifta igjen…*sukk* anyway. Fant til slutt en løsning som funka, nemlig Sukkertoppglasuren til Pickles’ Valentines-muffins. Den funka kjempe bra, går riktignok vanvittig mye melis med, men som sagt den oppskrifta er knall!

Magiske fairy cakes med lilla glasur og stjernestrøssel

Kan det bli bedre enn fairy cakes med Tingeling-muffinsformer?

  I anledning at jeg hadde invitert en del kollegaer hjem til meg på hobbykveld i går kveld tenkte jeg at jeg måtte servere noe litt fancy. Hva endte jeg opp med? Fairy cakes (duh!) med vintertema, jeg var fornøyd med resultatet og kollegaene blei imponerte over de små, søte kunstverkene. Yey! Go fairy cakes!!!

Snøkrystall strøssel ga vinterstemning til fairy cakes'ene 😉

Har foreløpig ikke funnet noen måte å kombinere sjokolade, chili og fairy cakes på, men kanskje noen av dere har noen tips…

Ha en fortsatt fortryllende tirsdag alle sammen 😉

Romjuls kos

Romjula er snart over og det er straks 2010 også. Litt rart å sitte her ved laptopen nå og faktisk innse at nok et år snart er omme. Likevel sitter jeg her med et smil om munnen når jeg tenker på 2010, det er så mye fint som har skjedd, selvfølgelig har triste og teite ting også funnet sted, men akkurat i dette øyeblikk var alle vonde ting borte fra hjernen min.

Jeg fikk utrolig mye fint til jul og jeg har tenkt å vise fram noe, men ikke alt. Min søster og svigermor hadde tydeligvis tenkt samme tanken og endte opp til å bidra med faktum at å bake muffins må jeg bare fortsette med i 2011.

Under juletreet lå det også sju forskjellige pakker med te til meg fra venner, familie og arbeidskolleger, så ingen tvil om at folk har fått med seg at jeg er en stor tedrikker. Gleder meg til å nyte disse teene i 2011 🙂

Fikk som tidligere masse fint til jul, men det er liten tvil om gaven som frembragte det største gliset, nemlig svigermors hjemmestrikkede Solan og Ludvig. Plutselig satt jeg, samboern og hans nærmeste familie og gliste med hver sin Solan og Ludvig i armene. Her får dere mitt glis:

Jula gikk fort over i hverdag i år, spesielt for meg som har måttet jobbe det meste av romjula. Heldigvis har jeg passet på å kose meg i de ledige timene etter jobb. Nå for tida koser jeg meg veldig med romanen «Saman er ein mindre aleine» av Anna Gavalda. Elsket filmen, men boka er tusen ganger bedre. Planen var å lese den ferdig før nyttår, men det rakk jeg ikke, men det er kanskje like greit for dette er ikke en bok man skummer igjennom, den skal nytes.

På vei hjem i går gjorde jeg noe så uvanlig som å kjøpe en bukett roser til meg selv. Likevel er kanskje det merkeligste at rosene fortsatt lever i dag, uten at de henger meg hodene i dag. HURRA!

Ikke bare har jeg kjøpt roser, men jaggu har jeg ikke kjøpt kunst også. Husker desverre ikke gjennom hvilken blogg jeg kom over denne kunstnern, men jeg falt i alle fall pladask for Annette Mangseths kunstverk på Carambatack Design på Epla. Og nå er jeg den stolte eier av to av hennes kunstverk: «Den lille hjerte samler» (trykk) og «Sunniva» (originalt kunstverk). Da jeg fikk bildene i posten for et par dager siden ble jeg overlykkelig, bare innpakningen var fantastisk nok med koselige tegninger og navnet mitt og adressa mi skrevet i nydelig kalligrafiskrift 🙂 *smelt* Måtte ut å kjøpe rammer til dem i dag, de må henges opp fort slik at de kan nytes på veggen.

"Sunniva" av Annette Mangseth

"Den lille hjerte samler" av Anette Mangseth

Det lille som er igjen av 2010 skal nytes som best jeg kan med Gavaldas roman, god mat, te og godt selskap.

Håper alle har hatt en fantastisk romjul og får en vidunderlig start på det nye året! Vi sees! Jule og nyttårsklemmer til alle 😉

Hælj i Grenland :)

Denna «hælja» har jeg vært på besøk hos foreldrene mine og bestevenninna mi, jeg har vært barnevakt og vært på shopping.

Fredag var det først handling av matvarer i innvandrerforretning i Skien, og der fant jeg selvfølgelig no’ te jeg fikk veldig lyst til å prøve. Var så heldig at jeg fikk foreldrene mine til å spandere den teen på meg. TUSEN TAKK!!!  Har bare fått prøvd den teen med det fengende navnet : Sliming Herb, og ja den skal virke slankende, så nå får vi se da. Den veldig grønne epleteen smaker som kunstig, søtt eple, den krydrede regner jeg med smaker omtrent som chai, gleder meg 🙂

Senere på dagen blei det shopping med bestisen min, vi dro på Herkules hvor jeg som alltid MÅ innom Søstrene Grene, vi har vår egen variant av denne butikken i Kristiansand, Upstairs, men det er jo ikke helt det samme. Dette er noe av det jeg endte opp med etter et par runder på Søstrene Grene:

Muffinsformer, fargede kort med matchende konvolutter, mini julekuler i knæsje farger og mini malepaletter

Da vi var ferdige med shoppinga og måtte få oss noe å spise oppdaga jeg at jeg til min store fortvilelse at jeg hadde mista lua mi, den må ha detti ut av jakkelomma eller veska. I alle fall, den fantastiske bestevenninna mi overraska meg med en helt utrolig erstatningslue da vi kom hjem fra shoppinga. Hun hadde egentlig kapra lua til seg selv, men mente den passa bedre til meg, flaks hva. TUSEN TAKK!!! 🙂 Digger den nye lua mi, den er akkurat passe baggy, med turkise og sorte striper. Akkurat den perfekte lua for meg 🙂

Lørdagen gikk til småshopping, julemesse og til å lage vårruller med niesa mi. Niesa mi syntes dette var utrolig gøy og syntes det ferdige resultatet var kjempe godt. Det er herlig  når man får 10 åringer til å synes at det er gøy å lage sunn mat og jommen meg er det  koselig å spise den sammen etterpå.

Mesteparten av søndagen gikk til å slappe av og  bussturen hjem gikk til å strikke på julepresanger. Desverre er det mange av hobbyprosjektene mine som ikke kan vises fram på en stund siden de må holdes hemmelige før julaften. Forbered dere på en romjulsspesial med alle tinga jeg har laga som blei julepresanger i år.

Håper dere også hadde en flott «hælj»! 😉

Muffins på hjernen

Er det ikke rart hvordan man plutselig begynner å interessere seg for noe og så finner man plutselig de tingene over alt. Akkurat nå virkere det som om det som stadig dukker opp for meg har med muffins å gjøre. Muffins, porsjonskaker, fairy cakes, cup cakes, eller hva nå folk kaller dette fenomenet. Uansett, jeg har fått denne søte, lille, smakfulle dessert tingen på hjernen. Enten det er nye oppskriftsbøker i bokhandelen, muffinsformer enten de er i papir eller silikon, eller rett og slett ting med muffins på. Jeg håper denne muffinsgalskapen snart tar slutt. For dette har jeg ikke godt av, uansett hvor søtt, godt eller koselig de måtte være :-p

De tre muffinsoppskriftsbøkene mine

Festlys formet som muffins, har ikke funnet en anledning til å bruke dem ennå, men den tid kommer nok.

Noen av muffinsformene jeg har for hånden akkurat nå, har også noen med snømenn på som skal brukes ved juletider og egne til Halloween. Også har jeg selvfølgelig enkle, hvite papirformer, både store og små 😉

Noe må man jo ha papirformene i 😛 (Kunne ikke motstå den i butikken).

Kjekk pyntemuffin i porselen, den oppebvarer jeg binders i for tida. Og en søt liten muffinsforma lebepomade.

Og har man ikke muffins på hjernen så har man dem jaggu meg i ørene 😉