7. desember

Nok en te jeg har fått av min storesøster. Friggs sin Rooibos Röd Söder.

IMG_6783Rooibos med en smak av jordbær, appelsin og roseblader rundet av med en mild smak av vanilje.

Vanntempratur: 100°C.

Trekketid: 5-8 minutter.

En søtlig smak av rooibos og appelsin. Jeg kan desverre ikke kjenne noe til hverken jordbær, rose eller vanilje. En frisk og god rooibos te som passer til ethvert tidspunkt du vil ha noe søtt og frisk, enten det er morgen eller kveld, sommer eller vinter.

Ønsker alle en god desemberhælj!

Klemmer fra Caza

Advertisements

Winter wonderland

Før snøen ankom Sørlandet hadde jeg en ide om å lage et lite snøparadis innendørs. Snøen dalte 1. desember, likevel gjennomførte jeg ideen min. Her er resultatet:

IMG_6944IMG_6960IMG_6958IMG_6951IMG_6949IMG_6948

Slapp av folkens, jeg har ikke glemt teen, her kommer dagens te:

I vår fikk jeg en del te av min kjære søster. En av disse teene var Friggs Rooibos Blåbær.

IMG_6872

Rooibos med blåbær og en fin tone av vanilje.

Vanntempratur: 100°C.

Trekketid: 5-10 minutter.

En utrolig sterk lukt av søte blåbær slår imot meg idet jeg åpner esken. desverre viser dette seg å være nok en te som lukter mer enn den smaker. Dette er en rooibos te med et hint av blåbær. Vaniljen kjenner jeg ikke noe til i det hele tatt. Hadde virkelig håpa på mer blåbær smak, men akk. Kankskje jeg må konstruere en selv 😉

Ha en vidunderlig desemberdag folkens!

Klemmer fra Caza

Rooibush Chili

Det er fortsatt noen teer igjen fra Oslo-turen i mai.

På Majorstua er det flere kaffe- og te-forretninger, den minste av dem og kanskje også den koseligste er Majostuen Te & Kaffe i Bogstadveien 39. Der må jeg alltid innom for å se om de har noen nye teer i kurvene på utsiden. De har ofte en kurv full med ferdigpakkede løsvektteer i 50 grams-poser. Akkurat passelig mengde te når man vil prøve noe nytt.

Denne gangen ble det en pose med Rooibush Chili på meg.

Trekketid: ca 5 – 10 minutter.

Jeg liker smaken av chili, jeg synes sterke smaker er fantastisk, men denne teen smaker nesten bare rooibos. Ikke mye chilismak her i gården. Litt skuffa må jeg innrømmer, men kanskje den blir bedre hvis jeg krydrer den litt med fersk chili?

Ha en fin dag alle sammen!

Klemmer fra Caza

TGR Rooibos

Sommertørka er over og tida for å blogge om te er endelig inne. Siden det har vært sommer, varmt og en del å gjøre har det blitt mest tedrikking på kvelden. Da har rooibos vært et godt alternativ, siden den ikke blir bitter når den blir kald og den ikke vil holde med våken om natta siden den er coffeinfri.

Da jeg var i Oslo i våres kjøpte jeg Rooibos te hos TGR, også kjent som Tiger. Blir spennende å prøve.

Trekktid: 3-5 minutter.

Dette er en ren og god rooibos te. Funker som iste, med honning og alene.
Kjekt med pyramideteposer, gir teen god plass til å utvide seg når teen trekker.
Anbefales.

Ønsker alle en fortsatt god søndag!

Klemmer fra Caza

4. desember: Morning time

Ny te fra Pukka skal til pers. Litt synd at jeg ikke tok meg tid til å nyte denne på morgenen i dag, det var egentlig planen. Jeg tenkte at på søndag har jeg tid til å kose med med en te på morgenen og så få blogga litt, men neida. Filmtitting etter frokost og kakebaking det meste av resten av dagen, tedrikkingen ble bare utsatt og utsatt, men nå… nå skal det skje.

Denne teen fikk jeg smaksprøve på hos Sans & Smak på Lillemarkens i Kristiansand.

Dette er en rooiboste, noe jeg vanligvis drikker på kvelden. Eller jeg kan drikke den når som helst, men siden rooibos er coffeinfri synes jeg ofte den passer å drikke på kvelden.

«Organisk rooibos, honeybush og rød ginsengte for en coffeinfritt løft», står det på pakken (fritt oversatt av undertegnede).

Trekketid: 5 minutter

Denne teen har den runde og gode rooibos-smaken, i tillegg har den en ulmende smak i bakgrunnen jeg ikke klarer helt å plassere, det kan være den røde ginsengen som kicker inn. I tillegg har den en fin avrunding med honningsmak, honeybushen som avslutter teen altså. God te som passer både morgen og kveld 😉

Da tror jeg at jeg skal trekke meg tilbake med tekoppen og ei god bok, nyte at kakebaking er ferdig for i dag og at samboer’n har lovet å ta oppvasken!

Ha en fin andventsuke nr. 2 alle sammen!

Adventsklemmer fra Caza

Rooibos eple & sitron

Ny te skal til pers. Til bursdagen min fikk jeg alle dvd-ene med Damenes detektivbyrå, dermed har behovet for «bush-tea» vært stort. Duften på denne rooibos-teen gjorde det umulig å ikke kjøpe den. Dessuten har jeg til nå ikke funnet en eneste vond rooibos te, dermed ble teen kjøpt i en fart.

Kjøpt på Upstairs i Kristiansand.

Teen dufter sterkt av eple, sitron og i bakgrunnen ulmer den anonyme rooibos lukten. Smaken er desverre ikke helt den samme som lukten, men sånn er det nesten alltid. Den dufter sterkt av eple, men smaken av eple er såpass anonym at jeg blei litt skuffet. Den smakte veldig friskt med sitron, og den passet godt til rooibos-teen. Likevel skulle jeg ønske det hadde smakt mer eple. Jaja, man kan ikke få alt. Heldigvis har jeg funnet flere andre teer i år med eplesmak som smaker eple også. Teen er god og jeg er glad jeg kjøpte den til tross for mangelen på eplesmak.

Ha en fortsatt deilig søndagskveld!

Klem fra Caza

Rooibos chai

Jeg har tidligere snakket varmt og chai og rooibos, men tanken på å kombinere disse to teene gir meg både vann i munnen samtidig som jeg blir litt skeptisk, kan dette gå bra da?

Four O’clock, som står bak denne coffeinfrie, fairtrade rooibos chai teen, er kanskje ukjent for mange. Jeg har vært borti Four O’clock tidligere. Jeg har testen sjokoladetteen deres, som i likheten med andre sjokoladeteer jeg har smakt sålangt ikke falt i smak hos meg.

Four O’clock teene har jeg køpt hos Sans & Smak i Lillemarkens, Kristiansand.

Jeg åpner den individuelle teposen og en duft av lakris slår meg i nesa. Jeg blir umiddelbart skeptisk, jeg er nemlig ikke så glad i lakris. Jeg trøster meg med at te sjelden smaker som den lukter og ser at blant ingrediensene er ikke bare organisk stjerneanis, som er det som gir lakrissmak og -lukt, men også organisk kanelbark, organiske kardemommefrø, organisk ingefær, organisk kløver, organisk rooibos og organisk sort pepper.

Trekketid: 4-5 minutter.

Smaken på teen er svak, tiltross for at de to teposne har trukket i den lille blå tekanna mi i litt over 5 minutter. Noe som normalt ville gitt masse smak. Jeg kjenner krydder og lakris som begynner å krible ytterst på tungespissen.

En helt ok krydderte, rooibossmaken er nesten ikke å kjenne i det hele tatt, men den er i alle fall ikke bitter, siden den ikke inneholder noe sort te. Med andre ord en te som passer godt en sen høst- eller vinterkveld, siden den ikke vil holde deg våken langt ut på natta.

Jeg håper alle koser seg med noe varmt i koppen denne høstmandagen!

Klemmer fra Caza