Jeg elsker søndagsfrokost

Etter turen til Irland og Skottland i august fikk jeg nesten abstinenser over å ikke få en britisk frokost på en stund.

En irsk frokost kunne f.eks se slik ut:

Bønner i tomatsaus, eggerøre, blodpølse, røstipoteter,bacon, pølse og kaklunskive. NAMMEST!

Det er ingen tvil om at søndagsfrokosten er et høydepunkt for meg her hjemme når min vidunderlige samboer fikser en frokost om denne nesten hver søndag:

Brødskive, bacon, speilegg stekt på begge sider med knust plomme, tomatbønner og pølse. Mmmmm… herlige søndagsfrokosten 🙂

Ha en deilig søndag!

Klemmer fra Caza

 

 

Advertisements

Hjemmelaget «god morgen»-blanding

Jeg prøver stadig vekk nye måter å holde meg sunn på. Som den godtemomsen jeg er så er ikke det alltid like lett å velge de sunne tingene, men når de sunne tingene er gode og gøye blir det mye lettere.

Yoghurt er et godt mellommåltid og med litt godt tilbehør blir det et ganske bra alternativ til en lett og sunn lunsj. Dermed bestemte jeg meg for å lage min egen müsli-aktige blanding. Jeg kuttet opp valnøtter, pecannøtter, macademianøtter, paranøtter og blandet nøtteblandingen med rosiner og havregryn. Blandingen fordelte jeg i små, søte bokser fra Rice. Hver boks er en perfekt porsjon til et lite beger med yoghurt.

Sunt, godt og lettvint 😉 Prøv du også da vel!

Ha en god onsdag folkens!

Klem fra Caza

Chili i vinduskarmen

Jeg liker planter som jeg kan bruke til noe, mynte, oregano, lavendel og lignende. Etter å ha sett en episode av Hjemme hos Jamie Oliver hvor han snakket om å dyrke chili hjemme ble jeg så inspirert at jeg bare måtte prøve. For snart halvannet år siden plantet jeg en del tørkede chilifrø som jeg normalt hadde kastet i matsøpla etter å ha laget en eller annen chilirik middag. Det spirte og grodde og jeg syntes det var veldig artig, ca et halvt år etterpå kom det jommen meg chilifrukt på planten også. Jeg var så stolt og glad.

Detter var mine to første selvdyrkede chilier.

Nå ett år senere har det jommen meg kommet en chili til og nok en chili er på vei.

Jeg er så fornøyd over å ha fått til dette. Jeg som ikke har hatt så mye peiling på planter, men dette har jeg fått til og jeg digger det å kunne dyrke noe sjøl og så kunne bruke det til noe. Gleder meg til å bruke disse chiliene til noe godt og sterkt. Mmmm…

Ha en spicy dag 😉

Klemmer fra Caza

Kampen mot forkjølelsen

Jeg blir stadig vekk forkjøla. Som med det meste av sykdom passer det som regel aldri å bli sjuk, men akkurat nå passer det ekstra dårlig. Jeg har ikke tid til å ta det rolig, det er for mye som skal gjøres. Spesielt de to neste dagene… med andre ord det er på tide å sette hardt mot hardt…

Nå går det i chilite med masse honning, dekadin med solhatt og coldizin. Og kronen på verket, min egen hjemmelagede nuddel-, kylling- og currysuppe.

Suppa var sterk og god og løsnet godt på tett nese og sår hals. Så får vi se om jeg er bedre i morra etter å ha sovet ei natt med varmeflaske på brystet. Her skal alt prøves for å bli kvitt den hersens forkjølelsen…

Håper alle dere andre er friske og hvis ikke god bedring folkens!