Julaften 2012

Så var det endelig julaften, den siste teen i adventskalenderen skal testes.

Christmas Tea

Fikk denne teen av en kollega som hadde vært en tur i Londonn nylig. Tusen takk kjære kollega! Teen er fra The Tea House i Covent Garden.

IMG_7114En sort te med kanel og eple.

Trekketid: ca 3 – 5 minutter.

Dette er en mild, sort te med et hint av eple og kanel. En god te jeg kommer til å kose meg masse med i jula og utenom også 😉

Ønsker alle en gledelig jul!

Juleklemmer fra Caza

Advertisements

Lille julaften 2012

Det er kvelden før kvelden og julestemningen er her for fullt!

Tenkte å få opp steminga enda ett hakk ved å teste ut nok en julete.

Julte fra Åhlens

IMG_6898Sort te, appelsinskall, eplebiter, rosenblad, aroma, sukkerhjerter og snøkrystaller.

Trekketid: 3 – 5 minutter.

En sort, passe bitter te med en søt og rund undertone. En ganske alright julete.

Men unntak av noen få røde ting her og der er jula blitt ganske fargerik her hos En vridd verden.

Det kom blant annet mye fin pynt fra Aspegren i år, som blant annet denne nydelige engelen:

IMG_6942Rød julestjerne jeg har fått av Forlovedens familie i fargerik potte. Julenissen har fått en ny sidekick i år, nemlig en Hoptimist 😉

IMG_7044Ingen jul uten hjemmelagede pepperkaker. I år ble det blant annet hattifnattpepperkaker 🙂

IMG_6937Ønsker dere alle en fortsatt vidunderlig 4. søndag i advent og lille julaften.

IMG_7118

Adventsklemmer fra Caza

17. – 22. desember

Det er fælt å måtte innrømme det, men i disse travle tider er det desverre bloggen som ofte blir prioritert bort. Jeg har ikke glemt det og dere skal ikke gå glipp av noen teer. Det lover jeg.

Cozy Christmas fra Indiska

IMG_6896Sort te med kardemomme, ingefær, vanilje, svart pepper, safflower blomster og aroma.

Dosering: 1 ts pr. kopp og en ekstra ts til tekanna.

Trekketid: 3 – 4 minutter.

For ekstra nytelse tilsett varm, skummamelk.

Dette er en mild og krydret sort te. En fin og avrundet smak, av juleteene jeg har smakt i år tror jeg dette er min favoritt så langt.

Jule te fra Fredsted

IMG_7113Sort te med muskatnøtt-, appelsin-, ingefær- og julearoma.

Trekketid: ca 3 minutter.

Kraftig sort te med smak av aroma, men jeg klarer ikke å skille smakene fra hverandre. Alle aromaene har gjort de alt annet enn den sorte teen grumsete i smak. Tror kanskje jeg kommer til å bruke denne for å få øya opp om morran.

På de innpakkede teposene står det følgende:

«Den som ikke bærer julen i sitt hjerte, finder den aldrig under træet.» – Roy L. Smith.

Fint sagt.

Fredsted Chai Latte Kakao

IMG_6703Sort te med kakao og melk. Teen er i pulverform.

Dette er en kremet og helt ok erstatning for kakao. Ikke mye tesmak her i gården, men funker bra i stedet for kakao.

 Fredsted Chai Latte Grøn

IMG_6704
Grønn te med ingefær, sitrongress og melk. Teen er i pulverform.
En søt, syrlig og kremet smak. Overraskende god. Har smakt grønne varianter av chai tidligere, men de har ikke falt i smak. Denne derimot endte jeg opp med å virkelig hamstre sist gang jeg var i Danmark. Denne skal jeg kose meg MASSE med.

 

Krydret Chai fra Fredsted

IMG_6890Storbladet sort te med krydder og chai-aroma.
Trekketid. 3 – 5 minutter.
Dette er en bitter sort te. Et hint av krydder, men ikke noe spesifikt. En helt ok te, men desverre langt fra den beste chaien jeg har smakt.

 

Julete

Jeg fikk denne juleteen på jobb. Er veldig spent på denne.
IMG_7116
Teblanding av sort te, tilsatt kanel, krydder og blodappelsinsmak.
Trekketid: ca 3-5 minutter.
Dette er en sort te med en litt bitter og krydret smak, den har blant annet et hint av kardemomme. En syrlig ettersmak, jeg regner med det er blodappelsinen. En helt ok julete, men ingen favoritt.
Da var det bare to dager igjen til jul folkens, to teer gjenstår. Følg med og ha en fortsatt fin adventstid.
Adventsklemmer fra Caza

14., 15., og 16. desember

Mer Hyggestund fra Fredsted, Chai te, Earl Grey med jasmin og hvit te med hylleblomst denne gang.

IMG_6681

Chai te

IMG_6879Sort te, kanel, ristet sikorirot, ingefær, kardemomme, nellik, pepper, muskatnøtt, aroma og vaniljepulver.

Trekketid: opp til 4 minutter.

En mild og krydret smak. Smaker ikke som vanlig chai, men den er god. Ikke sterk, ikke bitter, men en god og rund smak.

Earl Grey med jasmin

IMG_6877Sort te, begamot og jasminblomster.

Trekketid: opp til 4 minutter.

Som noen av dere kanskje vet så er jeg er ingen stor tilhenger av hverken Earl Grey eller jasminte, så nå får vi se om denne i det hele tatt kan drikkes for min del…

Det kan være at vannet jeg brukte for å trekke denne teen ikke var varmt nok, slik at smaken ikke kom til sin rett, men denne teen er jo helt ok. Stilig. En mild Earl Grey med en svak ettersmak av jasmin, men dette overlever jeg uten problemer 😉

Hvit te med hylleblomst

IMG_6878Hvit te med hylleblomstaroma.

Treketid: opp til 4 minutter.

Hvite teer er ofte milde i smaken, det samme gjelder hylleblomstte. Kombinasjonen av dem begge utgjør faktisk en god og mild te. Egner seg godt til å drikke på kvelden siden den er så godt som coffeinfri.

Ønsker alle en fortsatt fin 3. adventssøndag!

Adventsklemmer fra Caza

13. desember

Hobbiten er endelig kommet på kino. Jeg får desverre ikke sett den denne uka, men for å gjøre ventetiden litt mer utholdelig har jeg laget en liten utstilling + at jeg driver og leser en tegneserieutgave av boka.

IMG_6920Som noen av dere kanskje har fått med dere så er jeg glad i å bake, men gjærbakst har jeg ikke lyktes med og å bake med gjær har lenge vært min store frykt. I går så jeg frykten i øynene og bakte lussekatter, eller safranbrød som det sto i oppskrifta, og de blei vellkykka. De hevde som bare det, de ble store og gode. Kjempe stolt av meg selv. Hadde fått en del tips av venner og bekjente om hvordan jeg kunne lykkes og de må jo ha hjulpet for det gikk jo kjempe bra. HURRA!

IMG_7031Ny mix eske fra Fredsted, Hyggestund, først ut er Solbær te.

IMG_6682Sort te med solbæraroma.

Trekketid: opp til 4 minutter.

En mild sort te med en frisk og søtlig smak av solbær. Denne kan jeg gå god for. Mange teer med aroma smaker ofte nesten ikke no’, men det gjorde denne. Veldig god var den. Mmmm… synd det bare er fem poser i esken, får dra til Danmark for å kjøpe mer 😉

Ha en fortsatt fin Lucia-feiring alle sammen!

Klemmer fra Caza

12.12.12.

Oi, oi, så var den her… den merkverdige datoen.

Jeg har ikke egentlig så mye mer å si om den, for meg har det vært nok en dag og hver dag er unik, uansett dato spør du meg 😉

Uansett, dagens te er også kjøpt i Danmark. Nok en te fra Fredsted, men i metallboks denne gangen. Rabarbra te, la oss smake…

IMG_6889Storbladet sort te med rabarbra aroma.

Blandingsforhold: 1 ts pr. kopp og 1 ts til tekanna.

Trekketid: 3-5 minutter.

Denne teen minner meg veldig om den lakristeen jeg testa ut for en liten stund sida. Denne teen smaker sort te, men ikke så veldig mye annet. En god og mild sort te, men skulle ønske den faktisk smakte rabarba.

Ønsker alle en fortsatt fin 12.12.12. og en fortsatt fin adventstid.

12.12.12.-klemmer fra Caza

 

4 x Juleglæde

Forrige uke var jeg i Danmark en liten tur. Jeg kom selvfølgelig over noen nye teer, blant annet en ny eske med julete fra Fredsted. Nå får vi se om esken ved navnet Juleglæde lever opp til navnet sitt 😉

IMG_6984

IMG_6988Chai Te: sort te, kardemomme, ingefær, kanel, pepper, muskatnøtt, vanilje aroma, vanilje.

Trekketid: 4 minutter eller mer.

En litt søt og krydra smak. Kraftig peppersmak, kanel, kardemomme… mmm…godsaker. Akkurat den piffen man trenger innimellom alle julekakene 😉

IMG_6994Sød Urte te: Eple, kanel, økologisk johannesbrød, ristede sikorirot, ingefær, nellik knopper, sort pepper, muskatnøtt, kardemomme.

Trekketid: 4 minutter eller mer.

En søt og krydret te, UTEN sukker, med en mild og god smakn av blant annet sort pepper. God te som passer til sure og kalde høst-/vinterkvelder.

IMG_6985Nisse Urtete: Eple, hibiskus, kanel, blader av søte bjørnebær, nellik knopper, natulig aoma, nype, hyllebær olje, appelsin- og sitronskall.

Trekketid: 4 minutter eller mer.

En krydret smak med en sterk smak av hibiskus. Kunne vært en veldig god te uten hibiskusen, men med hibiskus blir den kun en ok julete.

IMG_6992Jule Te: Sort te, chai mix (kombinasjon av ingefær, kanel, muskatnøtt, pepper og kardemomme), vanilje aroma, vanille korn, jule aroma.

Trekketid: 4 minutter eller mer.

En mild og krydra te. Passer godt en sein vinterkveld 😉

Fredsteds temix Juleglæde passer absolutt i denne måneden, om ikke hele høsten og vinter’n. Den er proppfull av gode smaker  som passer perfekt på denne tida av året. Jeg kan helt klart finne juleglede ved å drikke disse teene 🙂

Ha en fortsatt fin desember!

Klemmer fra Caza